grudnia 21, 2016

Słynne dawne Orzeszki z Masą Kakaową. HIT!

Hejj!!

Lubicie pichcić smakołyki dość niestandardowe, których nie kupicie za nic w sklepie? Jeżeli tak, to ten przepis jest właśnie dla Was. Około 15 lat temu moja Ś.P. Babcia przed świętami powiedziała, że będziemy robić orzeszki. Ale jak to ? Nie da się, a poza tym można je kupić. Myliłam się.
Wyciągnęła dość dziwną mega ciężka maszynę, która wypiekała wyglądające jak prawdziwe łupiny orzecha włoskiego ciasteczka. Łupiny napełniłyśmy pysznym kremem kakaowym i złączyłyśmy. Smak jest nieziemski.

                                      


W tym roku kupiłam swoją maszynę, ponieważ zawsze pożyczałam, jeszcze tą bardzo starą. Postawiłam na maszynę elektryczną, typu toster. Wspólnie z Kubusiem upiekliśmy skorupki, zrobiliśmy masę i już się zajadamy. Mam nadzieję, że orzechy wytrzymają do świąt.

Niżej przepis. Takiego smaku nigdzie nie kupicie. :)

Przepis:
Przygotuj na ciasto:
* 3 Szklanki mąki
* 2 Jajka
* 1/2 Szklanki cukru
* 1/4 Łyżeczki sody
* 1/2 Łyżeczki octu
* 1 Kostka masła

Żółtka utrzyj z cukrem, ubij pianę z białek, sodę rozpuść w occie. Wszystkie składniki zmieszaj i zagnieć ciasto. Kawałeczki ciasta wkładaj do maszyny i piecz orzeszki.

Przygotuj na masę:
* 1/2 Kostki masła
* 1/2 Szklanki mleka
* 1 Szklanka cukru
* 2 Łyżki kakao
* 1 Szklanka mleka w proszku

Tłuszcz plus mleko i cukier rozpuść na gorąco, dodaj kakao i mleko w proszku energicznie mieszając, aby nie powstały grudki. Można dodać również bakalie. Napełnił orzeszki, złóż i się delektuj :)



 
Copyright © 2016 Mama i Syn Zgrany Team , Blogger